新しいチャイマサラが完成しました。SSSシリーズはドライジンジャーを強めにして、免疫力向上効果を狙って作りました。ジンジャーは体の冷えをとり不調を整えてくれる嬉しい食材。 さらに、食欲増進や疲労回復の効果もあるので寒い季節はもちろん、暑さと冷房で体調を崩しやすい夏にもぴったりです。 アッサムティーと一緒に煮出してから、牛乳と砂糖を足してじっくり煮込んでからお召し上がりください。最近では、ほうじ茶で作るマサラチャイも京都で出てきました。お好きなお茶とこのチャイマサラでお好みの味わいを作ってみてください。楽しみにしています。 デザート作りでもチャイマサラを使用されています。チャイプリンやチャイチーズケーキ、スポンジケーキをチャイ味にしたりとフレーバーで扱われるようにもなりました。 原材料：シナモン、グリーンカルダモン、ドライジンジャー、クローブ、フェンネルシード、ブラックペッパー（多い順に記しています）